行程單
- 為金智秀訂製
- 2025年3月1日至2025年3月3日
旅程概覽
大家好！我是來自韓國釜山金智秀。作為一個對辣食有著深深迷戀的「上癮者」，我終於有機會踏上我夢寐以求的成都美食之旅了，簡直太興奮了！我終於能親身體驗在美食綜藝和YouTube上看到的所有令人驚嘆的成都美食了！這三天將是一場完全屬於我味蕾的火辣探索之旅！
第一天：麻辣都市初體驗——街頭開啟味蕾狂歡！
我的嚮導Sia，一個看起來很懂吃、地道的成都本地人，熱情地接上我，遞給我一杯冰豆花，說是當地特色。那冰涼香甜、非常獨特的味道，瞬間緩解了我的旅途疲勞。
離開酒店後，Sia直接帶我去了當地一條超人氣小吃街。哇！紅油翻滾的冒菜、香氣撲鼻的串串，還有各種叫不出名字的小吃——我真是大開眼界，眼睛都看直了！
我迫不及待地想嚐嚐冒菜。滾燙的紅油湯底裹挾著新鮮的蔬菜和丸子，麻、辣、鮮、香的味道瞬間在口中爆發——簡直像觸電一樣！尤其是那個麻辣兔丁，一開始我還有點猶豫，畢竟是第一次吃兔子，但一口下去就徹底愛上了。麻辣鮮香，肉質緊實，越嚼越香！接著，我又嘗試了串串香，親自將各種食材放入紅亮的湯底中涮煮，每一口都帶來不同的驚喜。Sia還推薦了一種當地人最愛的蘸料，辣中帶甜，簡直是絕配！我還吃了三大炮，這種甜點是由糯米團裹上黃豆粉和紅糖製成，軟糯香甜，與之前的辣味形成了美妙的平衡。僅僅第一天，我的味蕾就徹底臣服於這溫柔又火辣的麻辣陷阱！
傍晚，Sia說要帶我去體驗最地道的成都火鍋！一走進店裡，熱氣騰騰、香氣撲鼻，紅油鍋底咕嘟咕嘟地冒著泡，看著就讓人食慾大開！我們點了各種食材，在沸騰的鍋裡涮煮，蘸上香油蒜泥，一口下去，麻辣的刺激與食材的鮮美完美融合。我吃得大汗淋漓，嘴裡不停地感嘆「巴適得很」！Sia還教了我一些當地的火鍋秘訣，比如哪些蘸料能解辣又提味——她真是太專業了！第一天，我的舌頭就被成都的麻辣徹底征服了！
第二天：深入成都麻辣靈魂！
今天，Sia帶我穿梭於成都的大街小巷。她說真正地道的美食，都藏在這些看似不起眼的小店裡。我們找到了一家不起眼的小餐館，他們的擔擔麵簡直是我的味蕾救星！細滑的麵條裹著紅亮的辣椒油，麻辣鮮香中帶著一絲肉醬的醇厚——我連湯汁都不想剩下。
下午，我們去品嚐了缽缽雞。各種食材浸泡在紅油裡，用竹籤串著，看起來誘人極了。Sia告訴我，缽缽雞要先冰鎮一下，果然，那種冰涼的口感與麻辣味在口中碰撞，簡直是夏天最好的慰藉！
傍晚，Sia帶我去了她當地朋友推薦的一家川菜館，品嚐了麻婆豆腐和宮保雞丁。Sia告訴我，人們對川菜的理解往往有偏差——川菜不只只有麻辣，也有完全不辣的菜，比如「開水白菜」，這道菜甚至是在中國國宴上都會出現，聽起來就很厲害。雖然今晚的菜不像前兩天那樣直接的辣，但麻、辣、鮮、甜的組合讓我對川菜的層次感有了更深的體會。
第三天：麻辣收官，完美結束成都之旅！
在成都的最後一天，我決定抓住最後的機會，再次充分體驗成都的麻辣魅力！上午，Sia帶我去了著名的錦里古街。這裡不僅有古色古香的建築，還匯集了琳瑯滿目的當地小吃。在這裡，我挑戰了「傷心涼粉」——據說辣到會讓人流淚。我雖然沒哭，但嘴巴感覺要噴火了，不過真的超級好吃！
下午，我們又去了一個當地人常去的夜市。這裡的小吃種類更多：烤豬腦、麻辣小龍蝦、烤串……每一種都散發著誘人的香氣。我幾乎每種都嚐了一點，感覺我的味蕾完全被麻辣支配了！另外，我還發現成都真的是一個很適合逛的城市。街邊有很多有情調的咖啡館和設計獨特的服裝店，年輕人也都非常時尚，穿得很有個性。Sia看我這麼喜歡，還特意推薦了幾家當地特產店，好讓我帶一些「麻辣記憶」回韓國。
短短三天，我感覺自己完成了一場麻辣美食的朝聖之旅！成都的麻辣不只是一種味道，更是一種生活方式。感謝Sia這幾天的陪伴，她幫我找到了最地道的美味，也讓我徹底愛上了這座充滿「辣」情的城市！遺憾的是，我把所有時間都用來體驗美食了，沒時間去大熊貓基地看大熊貓，這是一個遺憾。成都，我一定會再來的！
行程訂製者
Sia ｜ 成都當地嚮導
給其他旅行者的小貼士
如果你也是麻辣愛好者， 那成都絕對是你的天堂！放開你的胃，大膽嘗試各種街頭小吃和當地餐廳，你會在不經意間發現驚喜。
不要只盯著「辣」， 就像Sia說的，川菜的魅力遠不止麻辣。如果有機會，一定要嚐嚐那些不辣的經典川菜，感受不同的風味層次。
勇敢嘗試當地特色菜， 兔丁、豬腦這類食物可能一開始讓你猶豫，但一旦嘗試，或許會為你的味蕾打開新世界。
成都也是一座非常適合邊吃邊逛的城市， 不妨多花些時間走走街串巷，感受成都的時尚氣息和悠閒生活節奏。如果時間充裕，一定要去看看可愛的大熊貓！雖然我這次沒能去成，但它已經列入我下次成都之行的必打卡清單了！